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lunes, 8 de octubre de 2012

Bollywood Tadka (Madrid)


Calle Eucalipto,1.  28016 Madrid   
     Tlf.   915 15 30 16
                                        

Valoración global: 8
Calidad/Precio: 7
Servicio: 6
Localización: 6
Local: 8
Precio medio: 25 €/persona (con descuento de el tenedor)

  Ante la duda de que restaurante visitar con una amiga, recurrimos a la página de el tenedor una vez más. Esta vez nos apetecía comida india de la que como os hemos comentado en otras ocasiones somos unos verdaderos fans. Esta vez quisimos probar un sitio que no hubieramos visitado previamente y nos decidimos por el restaurante Bollywood Tadka. En el tenedor  tenía buenas críticas y un precioso descuento del 50% en carta por reservar a través de la página.
 Bollywood Tadka está en la C/Eucalipto, por la zona de Chamartín, en una zona residencial pegada a la M-30. En coche su acceso es sencillo, no tiene pérdida y en fin de semana encuentras rápidamente aparcamiento. Si acudes en metro, la estación más cercana es Avd. de la Paz.

 El local es bastante moderno para lo habitual de otros restaurantes indios, decorado con algunos cuadros de ambiente Bollywoodiense y una televisión con peliculas y videos de Bollywood, lo que le da un cierto toque kistch, pero dentro de la modernidad y del buen gusto. Algo que siempre agradecemos es una correcta separación entre mesas que hace que el ambiente sea mas tranquilo y no tengas que enterarte de la conversación de la mesa de al lado y en este caso así era. Observamos que tiene terraza de verano,  aunque cuando estuvimos estaba recogida ya que llovía.

 El servicio, digamos que con claroscuros, amables sí pero nos sentó un poco regular que intentaran colocarnos el surtido de entrantes cuando teníamos muy claro los entrantes que queríamos. No es que quisieran aconsejarnos, si no que querían hacernos cambiar de opinión. Luego se dieron cuenta que no eramos novatos en la gastronomía india y su trato cambió bastante. Por eso hay que tener cuidado en muchos restaurantes con los menús degustación y los surtidos de entrantes, ese tipo de platos o menús que suelen estar bien para probar varias cosas cuando no conoces bien el tipo de comida, pero desde nuestro punto de vista no suelen ser buenas opciones, ya que tienen un precio más alto y una cantidad bastante menor.

 Elegimos un par de entrantes para compartir, "Onion bhaji" y "Paneer pakora". El "onion bhaji" es nuestro clásico y siempre solemos pedirlo en los indios diferentes que visitamos. En este caso podemos decir que realmente estaba muy bueno, de todos los que hemos probado en Madrid estaría en la primera posición junto con el del Tandoori Station (lo comentaremos proximamente). Por otro lado el "paneer pakora" nos gustó menos, era bastante soso, pero las salsas que lo acompañan hacían que no estuviera mal. Seguimos con tres currys, un "Murg tikka massala" (curry de pollo), un "Kashrimi rogan gosth" (curry de cordero) y un "Murg hand" (curry de pollo), todos podemos decir que mínimo les daríamos una calificación de notable alto, destacando especialmente el "murg tikka massala", que estaríamos en el sobresaliente, tenía toques ligeramente picante, pero con el punto justo para apreciar todo su sabor y la calidez de un toque de picante. Arroces de acompañamiento elegimos un "Basbasmati plain" y otro un poco mas sofisticado con frutos secos el "kashmiri pulav", también de nota bastante alta. De postre elegimos para compartir un "Gulab jamun" (bolitas de leche frita en almibar), no somos muy de postres indios y no nos gustó mucho (como era de esperar),  aunque tenemos que resaltar que a nuestra amiga le encantó.

Llegó la hora de pagar y teníamos nuestro descuento del 50% sobre carta. Salimos finalmente por unos 25€ por persona (con varias copas de vino por persona, cervezas y aguas). La verdad que si no tienes la promoción de eltenedor puede resultar algo caro. Pero la verdad que sales muy satisfecho en cuanto a calidad y cantidad.

 Bollywood Tadka, un indio con sabor en el que disfrutaras a fondo los matices inconfundibles de una gastronomía diferente. Sin duda una elección acertada.

 Si lo visitas o lo has visitado, cuéntanos tu opinión y qué platos te han gustado.

martes, 7 de agosto de 2012

El Bogavante del Almirante


 Calle del Almirante, 11  28004 Madrid   
     Tlf.   915 32 18 50  
                                        

Valoración global: 7
Calidad/Precio: 5
Servicio: 7
Localización: 9
Local: 9
Precio medio: 30 €/persona

 De nuevo hemos recurrido a la pagina de el tenedor para conocer opiniones sobre restaurantes e investigar alguna buena oferta de las que suele ofrecer esta página. Nos hemos decantado por visitar el Bogavante del Almirante (también conocido como el Boga Bar), estaba entre los primeros clasificados, así que decidimos probarlo.

 Sobre los portales de criticas de restaurantes, hacemos un pequeño parantesis para hacer referencia a un interesante artículo para la reflexión. Decidnos si estáis de acuerdo o no.
 
Bueno y sin más interrupciones, vamos a nuestra crítica del restaurante.

 El Bogavante del Almirante está en la C/Almirante, es una perpendicular al Paseo de Recoletos, cerca de la Plaza de Colón, muy buena situación, perfectamente accesible en transporte público. En coche ya es otro tema, nosotros acudimos un sábado por la noche y aún siendo el último fin de semana de Julio y que ya se notaban las vacaciones en Madrid, tuvimos que dar algunas vueltas y no encontramos sitio en la calle así que lo metimos en un parking cercano.

 Un interior perfectamente decorado, hace que te sientas cómodo, en un ambiente bastante relajado. No es muy amplio, pero las mesas tienen la separación perfecta para lograr una intimidad que muchas veces no se tiene en los restaurantes de moda. Se accede a la sala bajando unas escaleras, está en un semisótano y con un techo abovedado, lo que le confiere mucho encanto.

 El personal que nos atendió estuvo muy atento, todo muy correcto, no ocurre como en otros restaurantes que se ponen de moda y tratan al cliente fatal porque tienen asegurado el lleno casi siempre.

 En la carta principalmente destacan platos de mar, haciendo honor a su nombre. Eramos 4 personas y de primero elegimos unas gambas a la plancha y una ensalada de pulpitos en jengibre. Las gambas eran de bastante calidad y la ensalada de pulpitos toda una sorpresa de sabor, se creaba una combinación del mar con un toque dulce que no te deja indiferente. La opinión de la mesa de la ensalada de pulpitos estuvo dividida en la mesa, 50% gusto y 50% no tanto. De segundos elegimos todos platos de pescado, resultaron de muy buena calidad, pero el que mas nos gustó fue el tartar de atún, este desde nuestro blog lo recomendamos especialmente. No probamos su plato estrella que es el arroz con bogavante, ya que nos pareció demasiado para cenar.

Llegó la hora de pagar y teníamos nuestro descuento del 50% sobre carta. Salimos finalmente por unos 30€ por persona con una botella de vino. La verdad que si no tienes la promoción de eltenedor puede resultar algo caro. A nuestro entender los precios puede que estén algo subidos para hacer frente al descuento que vienen ofreciendo desde hace ya bastante tiempo.

 En el Bogavante del Almirante disfrutarás de cada instante.  


 Si lo visitas o lo has visitado, cuéntanos tu opinión y qué platos te han gustado.

miércoles, 4 de julio de 2012

Annapurna


                                                          C/Zurbano,5. Madrid
                                                             Tfno. 913.198.716



Valoración global: 6
Calidad/Precio: 5
Servicio: 4
Localización: 8
Precio medio: 40 €


 En esta ocasión el restaurante visitado y analizado es el indio Annapurna.

En los últimos años nos hemos aficionado a la comida india y frecuentamos bastantes restaurantes indios en Madrid y fuera de Madrid. No nos consideramos grandes expertos, pero si que poco a poco vamos entendiendo algo sobre la complejidad de sabores, sobre las mezclas de especias y apreciamos las diferencias entre los restaurantes. Annapurna fué nuestro primer restarante indio juntos, por lo que queríamos que fuese uno de los primeros en publicar en nuestro blog.
 Muy bien localizado en la C/ Zurbano, 5 muy cerca de la plaza de Colón.  

Comida india de calidad buena, en este aspecto es donde más hace honor a su fama. Hay gran variedad de platos, sobre todo amplia variedad de currys, que te hacen dudar mucho en la elección y más si eres apasionado de la comida india. Os recomendamos especialmente el Jeenga Annapurna, curry de langostinos hecho con salsa de mostaza y tamarindo. Está delicioso.

 
 Respecto a la calidad del servicio tenemos que decir que deja bastante que desear. Se echa en falta explicaciones de los platos cuando se presentan, indicación de las salsas recomendadas con cada entrante y sin duda más de amabilidad y diligencia por parte del personal. Podríamos decir que el servicio fue el punto mas flojo en nuestra visita. Nos dio la impresión que en este sentido se cumple el dicho de: "Cría fama y échate a dormir". Cuando sabes que casi siempre tienes el local lleno, a pesar de la crisis, el tema del servicio es el primero que flojea si este se descuida.

 El local es acogedor, se agradece que haya bastante espacio entre mesas, cosa no muy habitual en muchos restaurantes hoy en día, pero en este aspecto si que se acerca mas a la categoría que se le presupone.La decoración  no es nada pretenciosa ni exagerada. El ambiente en general es agradable y tranquilo, lo que hace que puedas disfrutar de las exquisiteces indias.

 En general en relación calidad/precio le daríamos un aprobado justito, pese a la buena calidad de la comida, esta se echa totalmente por tierra debido la baja calidad del servicio para el precio pagado.

 
 El restaurante Annapurna lo incluiríamos entre los top 6 mejores indios de Madrid, aunque hace 5 o 6 años no dudaríamos en incluirlo entre los 3 primeros, pero cada día le surgen nuevos competidores, con precios mas ajustados (de los que proximamente escribiremos) que hacen que pierda números en el ranking.

En cualquier caso es indiscutible que a pesar de la dura competencia, por diferentes motivos Annapurna sigue siendo un referente en los restaurantes indios de Madrid.