viernes, 19 de octubre de 2012

Café Tibet.Sanchinarro.Madrid.

                                          Calle Principe Carlos,29.  28050 Madrid   
Tlf.   91 718 82 60 
                                        

Valoración global: 6,5
Calidad/Precio: 7
Servicio: 6
Localización: 8 (si vives por la zona)
Local: 7
Precio medio: 20-25 €/persona

  Hoy hablaremos de uno de los restaurante asiáticos con más solera de la zona de Sanchinarro, el Café Tibet.
 Café Tibet, está muy bien situado si vives o trabajas por la zona. No tiene pérdida ya que está en la principal arteria de Sanchinarro, en la calle Príncipe Carlos. Es de los primeros restaurantes que abrieron en el barrio y se ha ido manteniendo incluso aumentando su clientela cada día.

 El local es muy amplio decorado en tonos rojos y negros que le da cierto toque de distinción de los típicos chinos de barrio. Las mesas tiene bastante separación entre sí, lo cual es de agradecer.

 El servicio, es correcto, nada del otro mundo pero tampoco  deficiente. Sí, destacamos a los encargados del restaurante por su gran amabilidad y cordialidad. Si acudes entre semana a comer menú del día, suelen tenerlo bastante lleno, y quizás puede resultar más estándar, típico "come rápido" y a otra cosa. Nuestra recomendación sería acudir a cenar cualquier día, o comer durante el fin de semana, resulta mucho más tranquilo y la atención es mejor.
 En su carta disponen de los platos habituales en todos los restaurantes asiáticos y destaca la gran variedad de sushis y makis que son de una calidad media-alta.
De entrantes disponen desde los típicos rollitos primavera o vietnamitas, hasta Dim-Sum de buena calidad.
 Los acompañamientos de arroces y tallarines no son su fuerte, rozan el aprobado, nada que destacar, quizás algo que se salga de lo típico, sería el Ku-Bak de arroz con mariscos.
 Los sushis, sashimi y makis como comentábamos, son de calidad media-alta, nosotros siempre pedimos California maki rolls, ya que son nuestra debilidad. Las tempuras rozan el aprobado, muy normalitas.
 Los platos de carne de estilo asiático, también son de una calidad media, mejor que los típicos restaurantes chinos de barrio, ya que tienen mucha más variedad y calidad, aunque quizás algo menor que en un buen asiático. Destacamos las lonchas de buey con salsa agridulce picante y el pollo con anacardos. También sirven un correcto pato laqueado.

 Por situar comparativamente al Café Tibet diremos que está lejos de asiáticos tipo Café Saigón y algo mas cercanos al China Crown pero un poco por debajo, aunque mucho mejor que los típicos "chinos de cerdo agridulce" de siempre.

En cuanto a los precios, digamos que para una cena puede rondar los 20-25 € por persona si pides platos sueltos, vino y postre. Igualmente dispone de varios menús tanto para comer diariamente (por unos 10€), como para cenar, así como varios menús degustación desde 16,50 € hasta 24 €. Particularmente nosotros no somos muy fans de los menús degustación, pero desde luego en tiempos de crisis, los del Café Tibet no son una mala opción.

 Está bien para ir tanto en familia con los niños, como en pareja. También reseñar que disponen de envío a domicilio, lo cual suele ser práctico para esos días en los que no te apetece ni cocinar, ni salir de casa.

 Café Tibet nuestro "chino" de referencia en Sanchinarro y al que llevamos yendo desde hace bastante tiempo.

 Si lo visitas o lo has visitado, cuéntanos tu opinión y qué platos te han gustado.

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