Patatas Gourmet

                           

 Hoy no vamos a desmarcarnos de las críticas de restaurantes y vamos a realizar un estudio de las patatas fritas "gourmet". Creemos constructivo para nuestros lectores el realizar alguna comparativa de productos que encontramos en el mercado y que  puedan aclarar nuestras dudas a la hora de elegir una u otra marca. Hemos elegido para dicha comparativa cuatro diferentes marcas que creemos mas representativas en el campo de las patatas gourmet.  

 Las marcas elegidas son:

Lay's Gourmet

  
                                                                      

Hacendado (Mercadona)

Carrefour

Vicente Vidal

  La metodología utilizada en el análisis del producto es la denominada cata ciega, poniendo en diferentes recipientes las patatas de cada clase y evaluando cuatro diferente puntos. Evaluamos textura, sabor, crujiente y tamaño. Las puntuaciones irán en una escala del 1 al 10.

 1.- Textura. Principalmente evaluamos el grosor de la patata.

• Carrefour. Textura fina. Puntuación media 4.
• Vicente Vidal. Textura media-gruesa. Puntuación media 6.
• Lay´s Gourmet. Textura Gruesa. Puntuación media 9.
• Hacendado. Textura media-gruesa. Puntuación media 9.

2.- Sabor.

• Carrefour. Sabor normal. Puntuación media 4,5.
• Vicente Vidal. Sabor sabroso, algo aceitoso. Puntuación media 7.
• Lay´s Gourmet. Puntuación media 9.
• Hacendado. Puntuación media 8.

3.- Crujiente.

• Carrefour. Crujiente medio. Puntuación media 4,5.
• Vicente Vidal. Buen crujiente. Puntuación media 7.
• Lay´s Gourmet. Muy crujientes. Puntuación media 9.
• Hacendado. Muy crujientes. Puntuación media 9.

4.-Tamaño.

• Carrefour. Tamaño grande. Puntuación 7.
• Vicente Vidal. Tamaño medio y aparecen dobladas. Puntuación 6.
• Lay´s Gourmet. Tamaño pequeño. Puntuación 5.
• Hacendado. Tamaño medio. Puntuación 6.

Precio (estos precios son en el momento y en las tiendas que nosotros las compramos, pueden variar ligeramente):

• Carrefour 1,19€
• Vicente Vidal 1,33 €
• Lay´s Gourmet 1,81€
• Hacendado 1,45 €

 
Conclusiones:

 En cuanto a la textura, al sabor y al crujiente ganan la partida claramente las marcas Lay´s Gourmet y Hacendado, quedando un poco por encima Lay´s Gourmet en cuanto a su sabor. En lo único que ganan las patatas gourmet de Carrefour es en el tamaño. Respecto a la marca Vicente Vidal quedan en un tercer puesto, siguiendo de cerca a las ganadoras de la comparativa que son Lay´s Gourmet y Hacendado.

 Podemos concluir que en este caso la calidad guarda una relación directa con el precio, pero a las patatas gourmet de Carrefour no le otorgamos el aprobado, ya que se supone que al ser gourmet deben ser de una calidad superior a las puntuaciones obtenidas.

 Una buena elección calidad/precio pueden ser las Hacendado ya que son algo más baratas que las Lay´s. Pero independientemente del precio, las que ganan en la comparativa son las Lay´s, aunque la única pega que les pondríamos es que nos gustaría que fuesen un poco mas grandes en tamaño.

 Si te ha gustado nuestra comparativa, te agradecemos que nos dejes algún comentario.